イズニーサントメール社 × カルネ・グルモン 共同開発
Isigny Sainte-Mère
Butter Sablé
イズニーバターサブレ
イズニーサントメールAOPバターの美味しさを
日常に。ちょっと贅沢なお茶タイムに。大切なあの人へ。
そんな想いで実現した当社とイズニーサントメール社の共同開発。
「イズニーバターを味わうためのサブレ」
ができました。【日本限定】
カルネ・グルモン共同開発
イズニーサントメール社と当社の共同開発によって生まれた「イズニーバターサブレ」。
フランスで愛され続けるイズニーバターを、おいしいお菓子にして日本の皆様にお届けしたい。
日本限定商品として、特別に開発。
何度も何度も試作を重ね、自信をもってお届けできる製品ができました。
アレクシ・ブイエ監修
イズニーバターサブレは、ワールドペストリーチャンピオン2011のアレクシ・ブイエ氏の監修のもと、イズニーバターを最大限に活かすための、出来るだけシンプルなレシピで作られています。
イズニー特有の芳醇な香りとミルク感のある味わいをサブレで楽しんでいただけるよう、何度も試作を繰り返して完成しました。
品質を最優先に。日本で製造
バターは酸化する、繊細な製品です。
そんなバターをたっぷりと使い、イズニーバターらしい風味をしっかり閉じ込めたサブレを味わっていただくために、日本での数量生産にこだわっています。
フレッシュなものをお届けするために、なるべくご注文を受けてからの生産。
日本限定の当製品だからこその、究極の「イズニーバターを味わうためのサブレ」をお愉しみください。
イズニーバターをシンプルに味わうサブレをはじめ、絶妙な塩気があとをひく濃厚イズニーキャラメルを挟んだ「キャラメルクリームサンドサブレ」や、フレッシュなレモンクリーム&チョコレート、生ライムピールを練り込んだ春夏限定の「レモンバタークリームサンドサブレ」など、オリジナル商品多数。
イズニーバターサブレができるまで
日本の皆様にイズニーバターの美味しさをお届けしたい。
そんな想いで始まったイズニーサントメール社との共同プロジェクト。
その裏側をちょっぴりご紹介。
イズニーバターを暮らしの中に
日本ではあまり習慣的に食べないバター。だけどフランスで愛され続けているイズニーバターを日々の中で楽しんでもらいたい。
そんな想いで開発したのがこのサブレです。
一口目も、最後の余韻も
ひとくち、口に含んだ瞬間にフワァっと香るバター。
そのあとに程よい塩気がやってきて、もうひとつ、と手が伸びる。
ついつい食べすぎてしまう、後引く美味しさ。
最後のひとくち、そのあとの余韻まで幸せを感じていただけるよう計算し尽くしています。
世界チャンピオンによる確かな味
ワールドペストリーチャンピオン2011のアレクシ・ブイエ氏が監修。
イズニーサントメール社のバターを知り尽くし、さらには日本の気候や湿度もしっかりと考慮したレシピを開発。
パッケージはイズニー社オリジナル
"みんなにハッピーになってほしい"
そんな想いが込められた、爽やかブルーのオリジナル缶。
イズニーらしい、ノルマンディーの風景が描かれたフランスらしさのあるデザインにこだわって作りました。
贈呈品にもぴったりな、明るいパッケージです。
どこまでもフレッシュ。
バターの品質はもちろんのこと、サンドするクリームにもこだわります。
生の果汁や、クリームを使うことは様々な面で難しさがありますが、妥協することなく、おいしさを追求し、惜しみなくフレッシュな製品をつくります。
期間限定商品も開発
旬なレモンを使った春夏らしい爽やかな「レモンバタークリームサンドサブレ」など、期間限定のサブレも考案。
冷凍庫で冷やしてアイスサンドのようにして食べるなど、イズニーバターの新しい食べ方を皆様にご紹介します。
